Wednesday, June 5, 2013

蕃茄羅勒雞肉肉餅 Summer Chicken Tomato Basil Pockets. Eat Hard. SK.



想要來點健康消暑的下午點心嗎?
動手做看看這個蕃茄羅勒雞肉肉餅吧




食材:
The Laughing Cow 低脂起司角 (馬茲拉蕃茄羅勒口味) x2
100% 全麥迷你餅 x8
甘藍菜 x4
雞胸肉 (去皮) 3oz
牛至香料 (Oregano) 1tsp
羅勒香料 (Basil) 1tsp

兩份


 切開全麥餅形成小口袋


將甘藍切乘細絲
如果買不到甘藍菜用任和蔬菜代替也行
(例如坡菜或芝麻葉)


用不粘鍋以少許或無油快炒甘藍絲


水煮雞胸肉至熟透
(大約 15-20 分鐘)
放置涼後把雞胸肉剝成雞絲


在一個碗裡將起司角, 香料, 以及鹽拌均勻


將拌勻的食材塞到餅口袋裡


開動啦!
享用健康的蕃茄羅勒雞肉肉餅吧
一個無罪惡感的下午點心讓你不用犧牲健康飲食也能吃的滿足
不但能夠攝取蛋白質, 蔬果, 和, 纖維一個肉餅也只有50卡路里噢!



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